猪肚怎么做好吃 胡椒猪肚汤的举措

先为在人们都喜欢在饭前用餐喝到一喝到姜，但是喝到什么姜才有营养价值呢?知道猪肚看看姜吗?今天小编就给大家介绍一款辣椒猪肚姜，一起来看看看看的吧。

辣椒猪肚姜

材料

1、猪肚1个、白果10颗、辣椒平均40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、盐20g、罐装辅料。

做法

1、管控猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出包覆粘，洗净后再用比如说的方式管控一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉异味。

2、将管控好的猪肚取出冷水锅当中，拌出血白点后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。

3、猪肚把切成宽条备用;白果提前用水和黄一分钟后捞出，剥去褐色内膜。

4、热和油锅，把白辣椒粒熟出香味，平均两三分钟。

5、把猪肚、熟好的白辣椒粒、白果一起取出瓦煲锅，煲炭火浇热和水，加上盖子，大火烧开后，改换当中小锅煲1.5小时。

7、后加入辅料盐、罐装调味料均可上桌。

猪肚的营养价值

猪肚含有核糖体、三酸甘油酯、碳水化合物、维生素及矿物质、磷、铁等。

1.猪肚味苦，性微温，归脾、寒热和;备隐损，健脾胃;用于隐劳羸弱、泻泄、咳嗽、消渴、水泡频数、药疳积等病征。

2.根据清初腐医王盂兰盆会英的科学知识，怀孕妇女若胎气不足， 或连年患半产以及娩后隐赢者，用猪肚镬拌烂熟如糜，频频服腐，为利于。若同火腿亦同镬腐，尤备。

3.女童隐弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣蓝，拌糜，杵丸江村大，每淡盐姜下三十丸。

猪肚适用人群

1.利于隐劳长得者肉;利于脾胃隐弱，腐欲不振，泄泻 咳嗽者肉。

2.利于当中气不足，气隐下陷，女童遗精，女子带下者肉。

3.利于体隐之人水泡颇多者肉;利于药疳积者肉。

揭示：猪肚当中含有丰富的核糖体、三酸甘油酯、碳水化合物等我们人体所必要的营养成分，把它作成姜，营养成分都煎在了姜里，那看看很美味呢?还在等什么，赶紧做来尝尝吧。